Lẩu cá tầm là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Măng Đen, Kon Tum, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Cùng Kon Tum Tourist tìm hiểu một số thông tin về lẩu cá tầm Măng Đen và các địa điểm thưởng thức món ăn này nhé!
Lẩu cá tầm Măng Đen
Lẩu cá tầm Măng Đen mang hương vị đậm đà, thanh mát và cực kỳ bổ dưỡng. Món lẩu này được chế biến từ cá tầm tươi ngon, được nuôi trong điều kiện tự nhiên tại địa phương. Thịt cá săn chắc, không chứa mỡ, tạo nên hương vị thơm ngon và béo ngậy khi nấu lẩu. Nước dùng được nấu từ phần đầu và đuôi của cá tầm, kết hợp với cà chua, hành, gừng, tạo nên vị đậm đà tự nhiên mà không cần nêm nếm nhiều.
- Thịt cá: Cá tầm có thịt dai vừa phải, không tanh, và giữ được vị ngọt tự nhiên khi nhúng vào nồi lẩu.
- Nước lẩu: Nước dùng đậm đà, có vị chua nhẹ từ cà chua và măng, tạo nên hương vị đặc trưng.
- Rau ăn kèm: Rau rừng xào tỏi và các loại rau xanh khác được phục vụ kèm theo, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho món ăn.
Top 6 quán lẩu cá tầm ngon nhất tại Măng Đen mà bạn nên trải nghiệm
1. Gió Măng Đen
- Địa chỉ: 11 Hùng Vương, Đắk Long, Kon Plông, Kon Tum.
- Số điện thoại: 0913 210 431.
Quán có không gian đơn giản nhưng mang đậm nét mộc mạc của vùng cao nguyên. Rộng rãi, có khu vực để xe thuận tiện, tạo điều kiện cho khách du lịch ghé thăm dễ dàng.
Lẩu cá tầm ở đây có nước dùng đậm đà, được ninh từ xương cá, có vị chua nhẹ từ măng và cà chua. Thịt cá tươi ngon, săn chắc. Giá lẩu cá tầm khoảng 100.000 – 300.000 VND/người, tùy thuộc vào số lượng người ăn và các món ăn kèm.
Ngoài lẩu cá tầm, quán còn phục vụ các món ăn địa phương như thịt heo mọi, gỏi lá rừng.
2. Quân Sương Quán
- Địa chỉ: 17 Đường Số 6, Đắk Long, Kon Plông, Kon Tum.
- Số điện thoại: 0399 841 221.
Quán có không gian ấm cúng và gần gũi, phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Cá tầm được nuôi tự nhiên, nước lẩu được nấu từ xương cá nên có vị ngọt thanh tự nhiên. Thịt cá mềm dai vừa phải. Giá lẩu cá tầm khoảng 250.000 – 350.000 VND cho một nồi.
Quán cũng phục vụ các món ăn địa phương như lẩu gà, thịt heo mọi.
3. Trà Giang Quán
- Địa chỉ: 10 Đường Số 6, Thị Trấn Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum.
- Số điện thoại: 0979 735 202.
Quán được thiết kế đơn giản, mang đến cảm giác ấm cúng và gần gũi như một bữa ăn gia đình. Không gian không quá rộng rãi nhưng rất thoải mái.
Món lẩu cá tầm với nước dùng được ninh từ phần đầu và đuôi cá, có vị ngọt thanh tự nhiên và thơm mùi thịt cá. Thịt cá săn chắc, không có mùi tanh, khoảng 200.000 – 300.000 VND cho một nồi cho 2-3 người ăn.
Quán phục vụ các món ăn truyền thống Việt Nam như cá bống kho nghệ, thịt ba chỉ kho rim, và lẩu gà lá sâm.
4. Măng Đỏ Quán
- Địa chỉ: 50 Phạm Văn Đồng, TT Măng Đen, H. Kon Plông, Kon Tum.
- Số điện thoại: 0978 239 887.
Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, và sạch sẽ. Vị trí thuận tiện gần trung tâm Măng Đen. Lẩu cá tầm được nấu me với vị chua thanh và thịt cá tươi ngon. Giá lẩu cá tầm khoảng 200.000 – 300.000 VND cho một nồi.
Quán phục vụ nhiều món ăn địa phương khác.
5. The Forest Herbs Măng Đen
- Địa chỉ: 134-136-138 Phạm Văn Đồng, Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum.
Quán có không gian cổ điển với ánh đèn vàng ấm cúng, sức chứa khoảng 150 khách. Có khu vực ngoài trời và trong nhà. Lẩu cá tầm được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, nước dùng đậm đà và có vị ngọt tự nhiên, có giá khoảng 250.000 – 400.000 VND.
Ngoài món lẩu cá tầm, The Forest Herbs còn phục vụ nhiều đặc sản Tây Nguyên hấp dẫn khác.
6. Bếp Bà Hana
- Địa chỉ: 29 Ngô Quyền, Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum.
Quán có không gian ấm cúng và gần gũi, phù hợp cho các bữa tiệc gia đình. Quán chuyên về các món nướng và lẩu, lẩu cá tầm được đánh giá cao với thịt cá tươi ngon và nước dùng đậm đà. Giá lẩu cá tầm khoảng 200.000 – 300.000 VND.
Măng Đen không chỉ là một điểm đến du lịch lý tưởng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn là nơi tập trung nhiều quán lẩu cá tầm ngon và đa dạng. Từ Gió Măng Đen cho đến Bếp Bà Hana, mỗi quán đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ cho du khách. Hãy lên kế hoạch cho chuyến đi của mình ngay hôm nay để khám phá ẩm thực phong phú của Măng Đen!